Дрожжи Кодзи Angel 500 гр.

Китайские дрожжи Кодзи (Kodzi) — смесь специальных спиртовых дрожжей и ферментов, которая предназначена для сбраживание крахмалосодержащих продуктов, солода, крупы или муки, приготовленных в том числе без варки сырья (метод холодного осахаривания). Это значительно экономит время и усилия. Для 1 кг сырья потребуется 7-10 грамм дрожжей Кодзи. Рекомендуемая температура брожения 22-30 градусов, время брожения 2-3 недели.

Дрожжи получаются экономичными. Одной пачки дрожжей (500 гр.) хватит чтобы получить 250-350 литров браги, из которой можно получить 60 - 90 литров готового напитка.


Характеристики:
Спиртосодержание получаемой браги: 10-14%;
Дозировка дрожжей на 1 кг сырья: 6-10 грамм;
Одной упаковки дрожжей достаточно: на 250-350 литров браги;
Скорость брожения: 1-3 недели (зависит от сбраживаемого сырья);
Производство: Китай.

Масса нетто: 500 гр.

Внимание: для работы с брагой на основе дрожжей Кодзи используйте резиновые перчатки во избежание аллергических реакций!