Набор трав "Коньяк по Латгальски"

Набор трав и специй «Коньяк по-латгальски»

Этот алкогольный напиток широко распространён в Латвии, вкусом напоминает коньяк. Настойка проста в изготовлении, получается вкусной, поэтому ее можно рекомендовать для приготовления в домашних условиях.

Состав: гвоздика, кора дуба, кардамон, дубовые кубики, мускатный орех молотый, ванилин, изюм

Рецепт приготовления: дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой еще на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые кубики, высыпать в банку и залить 3 л. основы крепостью 45%. Сварите сироп из расчета 75 г. сахар (3 ст.л.)на 150 мл.воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в темном месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца.

Масса: 35 гр.